Noticias de Nutrición

Los pistaches ganan relevancia en la alimentación basada en plantas

Cada vez más personas adoptan patrones de alimentación que priorizan ingredientes de origen vegetal por motivos de salud, sostenibilidad o estilo de vida. En este contexto, especialistas en nutrición destacan el papel de los pistaches por su aporte de proteína, grasas saludables, vitaminas y minerales. American Pistachio Growers es una asociación agrícola y comercial que representa a productores de pistache, procesadores y socios en California, Arizona, Texas y Nuevo México

Ciudad de México
18/08/2026

El consumo habitual de pistaches puede contribuir al control del colesterol

Las enfermedades cardiovasculares continúan siendo una de las principales causas de muerte en México. Diversas investigaciones han analizado el papel de la alimentación en la prevención de factores de riesgo como la hipercolesterolemia, destacando el aporte de oleaginosas como los pistaches dentro de patrones alimentarios saludables. American Pistachio Growers es una asociación agrícola y comercial que representa a productores de pistache, procesadores y socios en California, Arizona, Texas y Nuevo México

Ciudad de México
11/08/2026

Los pistaches destacan como aliados para el control glucémico y la salud metabólica

En México, más de 14 millones de personas viven con diabetes, por lo que identificar estrategias nutricionales accesibles y efectivas se ha convertido en una prioridad. American Pistachio Growers es una asociación agrícola y comercial que representa a productores de pistache, procesadores y socios en California, Arizona, Texas y Nuevo México

Ciudad de México
21/07/2026

Challenge Whipping Cream: Una novedad de alto rendimiento y precisión

El Consejo Lácteo de California (California Milk Advisory Board, CMAB) es una organización del Departamento de Alimentos y Agricultura de California dedicada a promover los productos elaborados con leche producida en el Estado. Su misión es dar a conocer la calidad, el origen y los atributos que distinguen a los lácteos de California, compartiendo la historia de sus productores, sus granjas y las prácticas que hacen de esta leche un referente de calidad y sostenibilidad

Ciudad de México
16/07/2026

Los pistaches pueden contribuir al bienestar y rendimiento del hombre moderno

Mantener una alimentación equilibrada es uno de los pilares para cuidar la salud masculina. Diversas investigaciones han analizado el papel de las oleaginosas, como los pistaches, por su aporte de proteínas, grasas saludables, fibra, antioxidantes y minerales que forman parte de una dieta enfocada en el bienestar integral. American Pistachio Growers es una asociación agrícola y comercial que representa a productores de pistaches, procesadores y socios en California, Arizona, Texas y Nuevo México

Ciudad de México
14/07/2026

Concurso Con Sabor a Pistache reconoce recetas innovadoras en celebración del Día Mundial del Pistache

American Pistachio Growers es una asociación comercial agrícola que representa a productores de pistache, procesadores y socios en California, Arizona, Texas y Nuevo México. Entre las actividades principales de la organización se encuentran aquellas relacionadas con la investigación sobre la nutrición del pistache, los asuntos gubernamentales, y el impulso del producto y el mercado

Ciudad de México, México
24/03/2026

Día Mundial del Pistache: radiografía nutricional de un fruto seco versátil

American Pistachio Growers es una asociación comercial agrícola de carácter que representa a productores de pistache, procesadores y socios en California, Arizona, Texas y Nuevo México. Entre las actividades principales de la organización se encuentran aquellas relacionadas con la investigación sobre la nutrición del pistache, los asuntos gubernamentales, y el impulso del producto y el mercado. Una radiografía elaborada por la Dra. Arely Vergara para conocer su origen, aportes y formas de consumo diario

Ciudad de México
26/02/2026

Veganuary celebra 30 millones de participantes en todo el mundo

La campaña de 2026 demuestra que la alimentación basada en plantas ha llegado para quedarse

México
05/02/2026

Día del nutriólogo: bienestar en 49 pistaches

American Pistachio Growers es una asociación comercial agrícola de carácter que representa a productores de pistache, procesadores y socios en California, Arizona, Texas y Nuevo México. Entre las actividades principales de la organización se encuentran aquellas relacionadas con la investigación sobre la nutrición del pistache, los asuntos gubernamentales, y el impulso del producto y el mercado

Ciudad de México
27/01/2026

Snacks inteligentes: frutos secos contra el síndrome metabólico