Notas de prensa - El primer blog de notas de prensa y comunicados de prensa

Un estudio revela menores tasas de sobrepeso entre los gatos alimentados con dietas veganas

Mon, 26 Oct 2026 03:47:54 +0100

Una encuesta a gran escala publicada en Frontiers in Animal Science ha revelado que los gatos alimentados con dietas veganas presentaban menores tasas de obesidad y problemas de salud relacionados que aquellos alimentados con dietas convencionales a base de carne. El equipo de investigación estuvo dirigido por Andrew Knight, profesor adjunto de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Murdoch de Australia.

Una encuesta en línea analizó las evaluaciones veterinarias comunicadas por los cuidadores de 1.305 gatos alimentados con dietas convencionales a base de carne (90 %) o dietas veganas (10 %) durante al menos un año.

Tras tener en cuenta factores como la edad, el sexo, la esterilización, la actividad física y las prácticas de alimentación, los gatos alimentados con dietas veganas presentaron un 34 % menos de probabilidades de ser evaluados con sobrepeso.

Sin embargo, la diferencia no fue estadísticamente significativa, lo que refleja, en parte, el número relativamente reducido de gatos alimentados con dietas veganas. En varios problemas relacionados con el peso corporal, ninguno de los gatos alimentados con dietas veganas se vio afectado. No obstante, los investigadores señalan que los resultados muestran una tendencia interesante que merece seguir investigándose.

El sobrepeso y la obesidad son frecuentes entre los gatos domésticos, y los estudios veterinarios estiman que aproximadamente entre el 30 % y el 60 % de los gatos tienen sobrepeso u obesidad. El exceso de peso está asociado a diversos problemas de salud, como artritis, diabetes, enfermedades del tracto urinario y una menor calidad de vida.

El profesor Andrew Knight, director del estudio, afirmó que los resultados, aunque no son concluyentes, muestran tendencias interesantes.

"Los cuidadores que alimentaban a sus gatos con dietas veganas también notificaron menores tasas de trastornos relacionados con el peso corporal, como la artrosis y otros problemas musculoesqueléticos y de movilidad. Sin embargo, el número relativamente reducido de gatos alimentados con dietas veganas significa que estos resultados no pueden considerarse concluyentes".

"Curiosamente, la mayoría de los gatos alimentados con dietas veganas consumían principalmente alimento seco y tenían más probabilidades de disponer de comida durante todo el día. Estos son patrones de alimentación que normalmente se asocian a un mayor riesgo de sobrepeso. Sin embargo, seguimos observando menores tasas de sobrepeso en este grupo".

El estudio señaló que la dieta no es el único factor determinante del peso de un gato. Otros factores asociados de manera constante al riesgo de sobrepeso son la edad, el sexo, la esterilización, los niveles de actividad y las prácticas de alimentación.

Se desconoce por qué los gatos alimentados con dietas veganas presentaron menores tasas de sobrepeso. Aunque el estudio no analizó los alimentos en sí, algunos alimentos veganos comerciales para gatos podrían contener más fibra y menos calorías o grasas que los alimentos comparables a base de carne, lo que podría contribuir al control del peso.

Las diferencias en el contenido de L-carnitina, un nutriente que interviene en el metabolismo energético y en el mantenimiento del tejido corporal magro, también podrían desempeñar un papel.

El profesor Knight señaló que los resultados deben considerarse un punto de partida.

"No podemos concluir a partir de este estudio que las dietas veganas protejan definitivamente a los gatos frente al sobrepeso, pero hemos encontrado un patrón constante que merece seguir investigándose. El siguiente paso ideal sería realizar un estudio prospectivo más amplio que midiera directamente qué comen los gatos, su ingesta energética y su condición corporal".

"Además, los cuidadores de gatos deben asegurarse siempre de que sus animales reciban dietas nutricionalmente completas, eligiendo alimentos veganos comerciales que estén adecuadamente suplementados para proporcionar todos los nutrientes esenciales".

Enlace al estudio: https://www.frontiersin.org/journals/animal-science/articles/10.3389/fanim.2026.1939965/full

Afiliaciones del profesor Andrew Knight:

Facultad de Veterinaria, Facultad de Ciencias Ambientales y de la Vida, Universidad Murdoch, Perth, Australia.
Facultad de Medio Ambiente y Ciencias, Universidad Griffith, Brisbane, Australia.
Facultad de Salud y Bienestar, Universidad de Winchester, Winchester, Reino Unido.
Sustainable Pet Food Foundation, Londres, Reino Unido.

Ingredion presenta su primer Reporte Integrado de Sostenibilidad de Latinoamérica

Fri, 23 Oct 2026 08:07:57 +0200

Ingredion, líder global en soluciones de ingredientes, presentó su Primer Reporte de Sostenibilidad Integrado de LATAM, unificando la gestión de México, Colombia, Perú, Ecuador y Brasil. El informe destaca que el 92 % del maíz de la región proviene de origen sostenible e incluye el progreso de la estrategia All Life 2030 de la Compañía.

"En Ingredion creemos en el poder que tienen las empresas para impulsar el desarrollo de las personas y organizaciones con las que colaboran. Compartir conocimiento, promover el aprendizaje continuo y buscar soluciones que ayuden a los clientes a enfrentar sus mayores desafíos es parte de nuestra esencia. En México, reforzamos una gestión que integra cumplimiento, impacto positivo y crecimiento sostenible para clientes y comunidades. Cuando inspiramos a otros, nuestro impacto se multiplica, y ese es el camino que seguimos para impulsar un crecimiento sostenible para el futuro", Jaime López, presidente y director general en Ingredion en México.

El reporte integra avances, metas y acciones en materia ambiental, social y de gobernanza (ASG). Su estructura está alineada con los Estándares GRI y los Objetivos de Desarrollo Sustentable (ODS) de la ONU, los cuales dan forma a la estrategia All Life 2030 de la compañía a través de sus tres pilares fundamentales:

Vida diaria.
Vida del planeta.
Vida en conexión.

Principales avances y resultados México:

1,793,472 toneladas de abastecimiento sostenible de maíz equivalente a 90 % del total de producción.
Seguridad laboral: TRIR de 0.26 % para empleados y 0.10 % para contratistas; LTIR de 0.13 % y 0.06 %.
6 Grupos de Afinidad (BRG) para la participación de empleados.
41,079 horas de capacitación presencial y en línea.
Derechos humanos: se fortaleció la gobernanza de los derechos humanos mediante el lanzamiento de la primera Política de Derechos Humanos Global y la ampliación del Programa de Abastecimiento Responsable All Life Partners (ALP).
Seguridad alimentaria: se donaron 14,585 kg de alimentos mediante la campaña Sabor Solidario.
Biodiversidad: continuidad al proyecto de Abastecimiento Sostenible de Maíz Amarillo.
Proyectos agrícolas con CIMMYT y SAI/FSA comprendieron 5,473 hectáreas cultivadas y produjeron 57,554 toneladas de maíz.
Medio Ambiente: avance en los objetivos de reducción de emisiones, la mejora de la eficiencia en el uso de los recursos y la gestión responsable de los residuos.
138,600 tCO2e adquiridos en créditos de carbono vinculados con clima, biodiversidad y seguridad.
Agricultura sostenible y regenerativa.

"Estos logros muestran cómo nuestras operaciones en Latinoamérica se desarrollan bajo un modelo que combina capacidades globales con una sólida operación local. La estructura, diversidad y desarrollo continuo de nuestro equipo son fundamentales para garantizar la sostenibilidad y el crecimiento de largo plazo, que permite un desarrollo económico a toda nuestra cadena de valor", compartió Rob Richie, vicepresidente sénior de Ingredientes de Alimentos e Industrial para América.

Link: Reporte Sostenibilidad LATAM 2025.

Unilever, CONAFOR y Secretaría de Desarrollo Sustentable de Morelos conservarán 552 hectáreas de bosques

Fri, 16 Oct 2026 08:03:16 +0200

Unilever de México, la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR) y la Secretaría de Desarrollo Sustentable de Morelos (SDS) firmaron un convenio de colaboración para impulsar la conservación y reforestación de 552 hectáreas de los bosques de agua, en beneficio de las zonas forestales de Huecahuaxco y Huitzilac.

"Para lograr la conservación, se requiere de la participación intergubernamental, pero también de la iniciativa privada. Para contribuir al bienestar de la población que habita los bosques de Morelos, necesitamos sumar esfuerzos", dijo la Dra. Catalina de Alba, titular de CONAFOR en Morelos.

El acuerdo se formalizó durante un acto protocolario realizado en el Parque Barranca de Chapultepec, en Cuernavaca, Morelos; encabezado por el Mtro. Alan Dupré, Secretario de Desarrollo Sustentable de Morelos; la Dra. Catalina de Alba, titular de CONAFOR en Morelos, y representantes de Unilever de México.

La iniciativa, alineada con el Plan Nacional Hídrico del Gobierno de México, que prioriza la reforestación y la recarga natural de acuíferos mediante la infiltración de agua de lluvia, establece la protección de los Bosques de Agua como un elemento prioritario de la agenda para el abastecimiento hídrico en entidades como Morelos, la CDMX y el Estado de México.

"La regeneración de ecosistemas y el cuidado de la naturaleza son un pilar estratégico para Unilever, por ello nos sumamos a esfuerzos de colaboración a largo plazo entre diversos sectores para poner al servicio de las comunidades morelenses nuestra experiencia y recursos, con la finalidad de activar un mecanismo que reconoce el trabajo de quienes protegen los bosques y contribuyen a preservar el agua", señaló Mei Crespo, directora de Comunicación y Asuntos Corporativos de Unilever México y Foods LATAM.

El proyecto contempla el establecimiento de un fondo bajo el esquema de Pago por Servicios Ambientales, mediante el cual los sectores público y privado canalizarán recursos a las comunidades forestales que realizan acciones de conservación.

"Ser parte de esta colaboración permite reiterar el compromiso que Unilever tiene con Morelos y sus comunidades, ampliando los esfuerzos que desde el interior de nuestra planta de productos de cuidado personal y belleza en CIVAC hacemos en beneficio del cuidado, preservación y uso responsable del agua", comentó Gleison Santos, director de la planta Unilever CIVAC.

El proyecto da continuidad al trabajo que la compañía, que suma ya 60 años de operaciones en México, ha impulsado en materia de reforestación, regeneración y conservación de cuencas en distintas entidades del país.

La planta de Unilever en CIVAC, Morelos, incorpora soluciones de captación de agua de lluvia y circularidad del agua, como la ósmosis inversa y la reutilización de agua de proceso, que permiten optimizar el uso de este recurso en la fabricación de sus productos. Esto se complementa con el uso de energía renovable y una gestión de residuos que, desde 2014, ha permitido no enviar residuos a relleno sanitario. Asimismo, la planta de desodorantes en aerosol se convirtió en la primera operación de Unilever en Latinoamérica en alcanzar emisiones netas cero, demostrando el compromiso de la compañía con una producción más sostenible.

En conjunto, estas acciones reiteran el compromiso de Unilever con la sustentabilidad y la protección del medio ambiente, sumando esfuerzos para conservar los bosques y contribuir al cuidado del agua, mediante acciones sostenidas que involucren a las comunidades, las instituciones públicas y el sector privado.

Unilever de México, ECOCE y Gobierno de Nuevo León suman esfuerzos para recuperar el río Santa Catarina

Fri, 02 Oct 2026 07:55:36 +0200

Unilever de México, ECOCE y la Secretaría de Participación Ciudadana de Nuevo León organizaron una jornada de voluntariado para contribuir a la limpieza y recuperación del río Santa Catarina, a la altura del Puente Atirantado.

La actividad reunió a más de 200 voluntarios, quienes trabajaron de manera coordinada para retirar más de una tonelada de residuos sólidos del cauce y sus alrededores que, con el apoyo de ECOCE y de equipos del Gobierno del Estado, fueron canalizados para su disposición, reciclaje y reincorporación a la economía circular.

"En Unilever creemos que crecer también significa generar un impacto positivo en los lugares de los que somos parte. Nuevo León es muy importante para nosotros, por su talento, su capacidad y el potencial que vemos en el estado. Iniciativas como esta nos permiten llevar nuestro compromiso a la acción, sumando esfuerzos para cuidar el entorno y contribuir al bienestar de las comunidades", dijo Mei Crespo, directora de Comunicación y Asuntos Corporativos de Unilever de México y Foods LATAM.

La jornada contribuyó a la conservación de los ecosistemas que forman parte de la subcuenca del río San Juan, la más importante de Nuevo León, alineada con las acciones de protección y limpieza de ríos impulsadas por el gobernador Samuel García Sepúlveda.

Esta zona también es un corredor biológico de gran relevancia para la fauna silvestre del estado, ya que alberga especies en peligro de extinción, como el caso del castor americano, cuya presencia destaca la importancia de proteger los cuerpos de agua y los ecosistemas de la región.

Con más de seis décadas de presencia en México, Unilever integra la sustentabilidad como parte de su estrategia de negocio y de su forma de generar valor. La colaboración con ECOCE y la Secretaría de Participación Ciudadana de Nuevo León es una muestra de cómo este enfoque se traduce en acciones concretas que suman capacidades para contribuir a la regeneración de los ríos y cuencas del estado.

Julio Ortiz Mena vincula el desarrollo económico del sureste mexicano con la sostenibilidad

Thu, 01 Oct 2026 08:02:40 +0200

El crecimiento económico registrado en el sureste mexicano ha impulsado una intensa actividad en sectores como el turismo y el desarrollo inmobiliario. Ante este escenario, surge la necesidad de evaluar los modelos de expansión en regiones con alta riqueza natural. Julio Ortiz Mena, empresario con experiencia en iniciativas como Sayab México, plantea la importancia de integrar criterios de sostenibilidad desde la concepción inicial de cada proyecto para armonizar la rentabilidad con la preservación del entorno en estados como Yucatán y Quintana Roo.

Según la visión de Ortiz Mena, el desarrollo no debe entenderse como un elemento aislado de la protección ambiental. La estrategia propuesta implica que la sostenibilidad deje de considerarse un factor adicional y se convierta en un eje central del diseño territorial. Esta metodología busca que la ocupación del suelo y el uso de recursos permitan una integración efectiva con las comunidades locales, evitando la degradación de los elementos que otorgan valor a la región.

Al respecto, el empresario señala: "Porque es una región con una combinación extraordinaria de oportunidades. Tiene crecimiento económico, turismo, conectividad, cultura, recursos naturales y una identidad muy fuerte. Pero precisamente por eso hay que ser responsables. No podemos pensar solamente en cuánto podemos desarrollar; también tenemos que preguntarnos qué queremos conservar".

El enfoque aplicado en proyectos como Sayab México ha contemplado elementos operativos específicos, tales como la implementación de energías limpias y la preservación activa de áreas naturales. De acuerdo con los datos del planteamiento original de estos desarrollos, el modelo busca equilibrar la generación de actividad económica con el uso responsable de los recursos locales, demostrando que la viabilidad financiera y la responsabilidad ambiental no son objetivos excluyentes.

Sobre esta compatibilidad, Julio Ortiz Mena afirma: "Creo que no solamente es posible, sino que cada vez será más necesario. Durante mucho tiempo se trató al desarrollo económico y al medio ambiente como si estuvieran enfrentados. La pregunta debería ser diferente: ¿cómo generamos desarrollo económico incorporando la protección ambiental como parte del modelo?".

La perspectiva actual sobre este tipo de inversiones ha experimentado un cambio significativo, impulsado tanto por la evolución de las preferencias del consumidor como por una mayor conciencia de los inversionistas sobre el impacto de sus decisiones. Este cambio de paradigma sugiere que los proyectos integrados adecuadamente a su entorno pueden obtener una mayor valorización a largo plazo en comparación con modelos orientados exclusivamente al beneficio inmediato.

El desafío para el sureste del país radica, según el empresario, en construir un modelo de prosperidad que no comprometa la capacidad de las futuras generaciones. La trayectoria de Ortiz Mena combina la actividad empresarial con la innovación en el desarrollo, manteniendo una postura enfocada en que el crecimiento regional debe sustentarse en la conservación de los activos naturales y culturales que permiten dicha expansión.

Grupo RICA acelera su apuesta por el reciclaje en Morelos: invierte 26 mdp y refuerza el acopio de PET

Tue, 29 Sep 2026 08:17:35 +0200

La economía circular comienza a convertirse en algo más que un discurso ambiental para las empresas de consumo masivo. En Morelos, Grupo RICA, embotellador de la industria mexicana de Coca-Cola, ha destinado 26 millones de pesos a infraestructura de acopio, reciclaje y educación ambiental, como parte de una estrategia para mantener los envases de PET dentro de la cadena productiva.

La compañía dio un nuevo paso con la apertura del Salón Vive PetStar en su Centro de Acopio de Cuautla, el primero instalado dentro de un territorio operado por Grupo RICA.

Aunque el espacio tiene un componente educativo, dirigido principalmente a estudiantes, autoridades y comunidades, forma parte de una infraestructura más amplia de recuperación de materiales. El Centro de Acopio PetStar Cuautla tiene capacidad para recuperar más de 80 millones de botellas de PET al año.

Los envases recolectados son enviados al sistema de reciclaje de PetStar, donde pueden transformarse en resina reciclada de grado alimenticio y utilizarse nuevamente para fabricar botellas, cerrando así el llamado modelo "botella a botella".

La escala acumulada también es relevante. Mediante su programa Agente de Cambio, Grupo RICA asegura haber recuperado más de 800 millones de botellas durante los últimos cinco años, involucrando a hogares, escuelas, compañías y gobiernos de Hidalgo y Morelos.

Para la industria de bebidas, recuperar los envases después de su consumo se ha convertido en uno de los principales retos dentro de las estrategias de sustentabilidad. No solamente implica contar con plantas capaces de reciclar el plástico, sino desarrollar redes de recolección que permitan recuperar suficiente material para reincorporarlo a los procesos productivos.

"Estamos convencidos de que la sostenibilidad se construye desde las comunidades y a través de alianzas que generan valor compartido", señaló Miguel Guizado, director general de Grupo RICA.

PetStar es propiedad de empresas que forman parte del Sistema Coca-Cola en México y es liderada por Arca Continental, junto con Coca-Cola México, Bepensa Bebidas, Corporación del Fuerte, Grupo RICA, Grupo Embotellador Nayar y Embotelladora de Colima, reflejando el compromiso del Sistema Coca-Cola en México con la sustentabilidad y la economía circular .

Además del acopio, el nuevo espacio de Cuautla buscará mostrar al público qué ocurre con una botella después de ser recuperada y cómo puede reincorporarse al mercado.

"Cada botella recuperada tiene valor cuando logra reincorporarse al ciclo productivo. Desde Cuautla, buscamos acercar a la comunidad a la economía circular y demostrar que el reciclaje es resultado de la colaboración entre empresas, autoridades y sociedad", señaló Carlos Mendieta, director de Asuntos Públicos, Comunicación y Sustentabilidad de PetStar.

Para Grupo RICA, que tiene operaciones en Hidalgo, Morelos y parte de Puebla, la apuesta implica combinar infraestructura con un desafío menos visible pero igualmente importante: conseguir que consumidores, escuelas y comunidades separen y devuelvan los envases para mantener en movimiento el ciclo del reciclaje.

Unilever y CONAGUA concluyen trabajos de desazolve en Canal Insurgentes

Fri, 28 Aug 2026 08:20:55 +0200

Unilever de México y la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA) concluyeron los trabajos de limpieza y desazolve del Canal Insurgentes, parte del cauce del río Lerma, ubicado en San Lucas Tunco, Metepec. La iniciativa está orientada a contribuir a la regeneración del entorno, recuperar la capacidad hidráulica del cauce y reducir riesgos de inundación para las comunidades cercanas.

Las acciones en el Canal Insurgentes consistieron en una intervención puntual de gestión ambiental para recuperar el funcionamiento del cauce sin modificar su traza ni el régimen hidráulico previsto.

El proyecto de regeneración se enmarca en la estrategia impulsada por el Gobierno Federal, enfocada en el saneamiento y restauración de la cuenca Lerma-Santiago, que atiende cuatro prioridades enfocadas en mejorar la calidad del agua, restaurar los ecosistemas, prevenir inundaciones y reconectar a la población con los ríos.

"En cumplimiento al Plan Nacional Hídrico, diseñado por la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, que tiene como prioridad el cuidado de los ríos para garantizar el derecho humano al agua en cantidad y calidad suficientes, celebro que hoy estamos llevando a cabo acciones que suman los esfuerzos de los tres niveles de gobierno, la sociedad civil, la academia, la industria y la comunidad, para realizar este tipo de proyectos de restauración de cuencas y limpieza de los ríos", afirmó la Mtra. Paola Félix Díaz, Coordinadora General de Relaciones Interinstitucionales y Asuntos Internacionales de CONAGUA.

Se realizaron actividades de despalme, retiro de vegetación invasiva, excavaciones para restituir pendientes, recorte de linderos, retiro de residuos sólidos urbanos, así como conformación y afinamiento de taludes y colocación de señalización de seguridad.

Esta intervención beneficiará a una población aproximada de más de 6 mil habitantes de San Lucas Tunco, entre viviendas, actividades productivas, terrenos agrícolas y espacios comunitarios que dependen del buen funcionamiento de esta infraestructura hidráulica.

"A lo largo de este tiempo, hemos buscado que nuestra presencia vaya más allá de nuestra operación. Queremos ser un aliado para el desarrollo y el cuidado del entorno del que también formamos parte. Por eso, nos da mucho gusto estar hoy aquí para compartir los avances de estos trabajos de limpieza y desazolve, que representan una acción concreta para contribuir al mantenimiento y recuperación de los cuerpos de agua de la región", señaló Jaime Salazar, director de Planta de Lerma en Unilever.

Además de contribuir a la capacidad hidráulica, parte de los sedimentos extraídos se aprovecha en la conformación y estabilización de taludes, evitando su disposición como residuo y dándole un uso productivo dentro del propio proyecto.

"El desazolve del Canal Insurgentes es una acción concreta para recuperar la capacidad hidráulica, reducir riesgos para las comunidades y avanzar en la restauración integral de la cuenca. Sanear nuestros ríos también significa prevenir, proteger y devolverle espacio al agua", explicó la Lic. Claudia Gómez Godoy, Comisionada de Restauración y Saneamiento de Lerma-Santiago.

La intervención en el Canal Insurgentes permitió atender más de 1,400 metros de canal y forma parte de una visión más amplia de conservación ambiental, en la que la recuperación de los recursos hídricos sucede con acciones coordinadas entre autoridades, comunidades y sector privado.

Mediante este tipo de iniciativas integradas y alianzas que ayudan a abordar la regeneración de ecosistemas, Unilever reitera su compromiso con el bienestar de las personas y de las comunidades donde opera, entendiendo que esta es la única manera correcta de aspirar a un crecimiento empresarial de largo plazo.

Revisión de 31 estudios concluye que los alimentos veganos para perros y gatos tienen buena digestibilidad

Fri, 31 Jul 2026 05:45:54 +0200

Una nueva revisión científica ha concluido que los alimentos veganos para perros, los alimentos veganos para gatos y las dietas vegetarianas para mascotas que son nutricionalmente adecuadas presentan, por lo general, una buena digestibilidad y son ampliamente comparables a las dietas convencionales a base de carne. La revisión, publicada en la revista Animals, analizó 31 estudios existentes que evaluaban la digestibilidad de dietas e ingredientes veganos, vegetarianos y de origen vegetal en perros y gatos.

Veintidós estudios se centraron en perros, dos en gatos y siete incluyeron ambas especies. La revisión concluyó que, a lo largo de una amplia variedad de diseños de estudio, ingredientes dietéticos y medidas de digestibilidad, las dietas veganas y vegetarianas mostraron sistemáticamente una alta digestibilidad y, por lo general, no fueron significativamente menos digestibles que las dietas convencionales a base de carne. La digestibilidad es un factor importante porque indica la eficacia con la que los animales pueden absorber y aprovechar los nutrientes de los alimentos. Aunque los alimentos comerciales modernos para mascotas de origen vegetal suelen formularse para aportar todos los nutrientes esenciales, una digestibilidad deficiente podría reducir la absorción de dichos nutrientes.

El autor del estudio, Andrew Knight, profesor adjunto de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murdoch, en Australia, afirmó que los resultados cuestionan la percepción generalizada de que los perros y los gatos no pueden digerir eficazmente las proteínas de origen vegetal.

"Las pruebas científicas disponibles indican que las dietas veganas y vegetarianas nutricionalmente adecuadas para mascotas, así como sus principales fuentes de proteínas, son generalmente bien digeridas por perros y gatos", afirmó el profesor Knight.

Los estudios incluidos en la revisión analizaron una amplia variedad de ingredientes utilizados en alimentos veganos y de origen vegetal para mascotas, entre ellos gluten de trigo, proteína de arroz, ingredientes derivados de la soja, guisantes, lentejas, garbanzos, proteína de patata, quinoa y proteínas obtenidas mediante fermentación microbiana.

Algunos estudios también evaluaron alimentos veganos comerciales para perros que contenían ingredientes como guisantes, cebada, avena, aceite de girasol y lentejas. La revisión concluyó que la digestibilidad se mantuvo elevada en términos generales, incluso en aquellos estudios en los que algunos nutrientes vegetales presentaban una digestibilidad inferior a la de los ingredientes de origen animal.

El mercado mundial de alimentos veganos y de origen vegetal para mascotas alcanzó un valor de 26.900 millones de dólares estadounidenses en 2024 y se prevé que crezca un 7,8 % anual. Este crecimiento está impulsado por el creciente interés por la salud de las mascotas, la sostenibilidad medioambiental y el bienestar de los animales de granja. Sin embargo, las dudas sobre la capacidad de perros y gatos para digerir y aprovechar eficazmente las proteínas vegetales siguen siendo un obstáculo para algunos propietarios.

El profesor Knight afirmó que estos resultados deberían tranquilizar a quienes estén considerando una dieta vegana nutricionalmente adecuada para sus mascotas.

"Estos resultados respaldan el uso de dietas veganas y vegetarianas cuidadosamente formuladas y cuestionan la idea de que sean menos digestibles que las dietas convencionales a base de carne. Recomiendo a los cuidadores de mascotas que revisen las etiquetas de los productos. Debe figurar claramente que se trata de una dieta nutricionalmente completa. Además, el producto debe proceder de una empresa de alimentación para mascotas de confianza que pueda proporcionar información sobre las medidas adoptadas para garantizar su idoneidad nutricional, como trabajar con especialistas veterinarios en nutrición".

La revisión también identificó importantes lagunas en la evidencia científica. La mayoría de los estudios realizados hasta la fecha se han centrado en perros, mientras que relativamente pocos han analizado a los gatos. Asimismo, muchos de ellos se han llevado a cabo con mascotas en condiciones reales, en lugar de en entornos controlados de laboratorio.

Estudio: https://www.mdpi.com/2076-2615/16/10/1454.

El Instituto de las Américas publica una evaluación sobre tecnologías de sostenibilidad para ayudar a los municipios de América Latina y el Caribe a construir comunidades más resilientes, competitivas y sostenibles

Fri, 10 Jul 2026 07:09:13 +0200

El Instituto de las Américas (IOA) anunció hoy la publicación de su nueva obra Evaluación de las Tecnologías y Soluciones de Políticas de Sostenibilidad Aplicables a América Latina y el Caribe, un recurso práctico diseñado específicamente para ayudar a los gobiernos municipales a identificar, evaluar e implementar tecnologías de sostenibilidad y soluciones de política pública que han demostrado su eficacia y que pueden adaptarse a la realidad de las ciudades y comunidades de toda la región.

Desarrollada gracias al generoso apoyo de la Alumbra Innovations Foundation, esta evaluación bilingüe (español-inglés) proporciona a los líderes municipales una hoja de ruta basada en evidencia para enfrentar algunos de los desafíos más apremiantes de la región, entre ellos la adaptación al cambio climático, la escasez de agua, las inundaciones, el calor extremo, el riesgo de incendios forestales, el despliegue de energías renovables, la construcción sostenible y las soluciones de economía circular. La publicación pone especial énfasis en tecnologías que sean aplicables, asequibles y escalables para municipios que operan bajo diversas condiciones institucionales y financieras.

A diferencia de muchos estudios académicos, esta evaluación fue concebida como una guía práctica para la toma de decisiones dirigida a alcaldes, funcionarios municipales, organismos operadores de servicios públicos, agencias de planeación y responsables de formular políticas públicas en toda la región.

La publicación está organizada en torno a dos grandes ejes temáticos:

Soluciones para la Resiliencia Climática, que incluyen monitoreo ambiental, comunicación de riesgos climáticos, resiliencia frente a inundaciones y erosión costera, gestión de los recursos hídricos, adaptación a la sequía, mitigación del calor extremo y prevención de incendios forestales.
Soluciones para una Economía Circular, que abarcan energías renovables, generación distribuida, construcción sostenible, edificios ecológicos, reciclaje y modernos sistemas de gestión de residuos.

El Instituto de las Américas espera que esta evaluación se convierta en una herramienta de referencia no solo para los municipios, sino también para gobiernos nacionales, bancos de desarrollo, organizaciones filantrópicas, universidades, corporativos, empresas de ingeniería y proveedores de tecnología que buscan acelerar el desarrollo urbano sostenible en toda la región.

La publicación completa puede descargarse gratuitamente en: https://institute.iamericas.org/es/evaluacion-tecnologica-de-sostenibilidad/

Acerca del Instituto de las Américas
El Instituto de las Américas es una organización independiente, apartidista y sin fines de lucro, fundada en 1981 y con sede en La Jolla, California. Desde hace más de cuatro décadas, el Instituto ha servido como un espacio de diálogo y colaboración de confianza, promoviendo iniciativas en todo el Hemisferio Occidental en los ámbitos de la energía, el medio ambiente y la competitividad económica.

Rotoplas y bebbia donarán sistemas de captación de lluvia en deportivos públicos de la CDMX

Wed, 01 Jul 2026 08:01:14 +0200

En medio de una temporada de lluvias que ha registrado precipitaciones hasta 15 % superiores al promedio histórico en la Ciudad de México y el centro del país, Rotoplas y bebbia anunciaron "Rotogotas por el Gol", una iniciativa que busca financiar sistemas de captación de agua de lluvia en espacios deportivos públicos vulnerables de la capital.

La campaña, desarrollada en alianza con Fundación Placemaking, tiene como objetivo aprovechar el agua pluvial que actualmente se desperdicia para fortalecer el abastecimiento de centros deportivos que enfrentan interrupciones en el suministro y, en muchos casos, deben recurrir a la contratación de pipas para mantener en operación sanitarios, regaderas, áreas de higiene e instalaciones deportivas.

Y es que, de acuerdo con la compañía líder en soluciones de agua, la falta de agua también afecta a miles de usuarios de la infraestructura deportiva pública en la capital.

Más de 700 mil personas entre los 4 y 30 años usan diariamente espacios deportivos públicos en Ciudad de México, de acuerdo con estimaciones elaboradas a partir de datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT 2022), INEGI (MOPRADEF 2023) y el Censo de Población y Vivienda 2020.

Cuando el suministro hidráulico se reduce, muchos de estos centros deben destinar recursos extraordinarios para la compra de agua mediante pipas, una situación que limita presupuestos operativos y afecta la continuidad de los servicios para los usuarios.

La campaña busca aprovechar el contexto deportivo que vive el país para visibilizar la importancia de fortalecer la resiliencia hídrica de los espacios donde entrenan miles de niñas, niños y jóvenes. Así que por cada compra que se realice en la tienda oficial de Rotoplas en Mercado Libre, así como por cada suscripción bebbia, Rotoplas donará un peso para donar dicha tecnología para aprovechar agua de lluvia.

Los sistemas que serán instalados de Rotoplas permitirán recolectar, filtrar y almacenar agua de lluvia para distintos usos no potables dentro de las instalaciones deportivas, reduciendo la dependencia de la red pública y aprovechando un recurso que cada año cae sobre la ciudad pero que, en gran medida, termina desaprovechando.

La Fundación Placemaking será responsable de la selección de los espacios beneficiados, así como de la implementación y seguimiento de los proyectos para garantizar el impacto social de la iniciativa.

Con esta edición de Rotogotas de Ayuda, Rotoplas, bebbia y Fundación Placemaking buscan convertir parte de las lluvias de la temporada en una fuente alternativa de abastecimiento para espacios comunitarios donde el acceso al agua resulta fundamental para la actividad física, la convivencia y el bienestar de miles de personas.